菜叶子，一般默许洗菜的本领就会择掉的，因为它们量小、口感又差亚洲情色图，是以不值得吃。
但有一种菜的叶子功效却很宏大，不仅以养分丰富，还能促进排便、清怒气、降血脂呢。
它等于芹菜叶子。
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冬吃芹菜叶，3大刚正找上门图片
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芹菜叶的养分价值其实少许不比芹菜茎差，数据显现芹菜叶的维生素B1和C含量皆是茎的数倍多，而胡萝卜素更是茎的28倍多。从镁、锌等矿物资含量上来说，芹菜叶子也占有上风。[1]
每100g养分含量芹菜叶芹菜茎胡萝卜素2930340镁5818锌1.140.24数据着手于中国食品因素表除了养分价值高，芹菜叶还具有一定功效，能给躯壳带来许多刚正。
01清肠利便因为芹菜叶中含有丰富的膳食纤维，就像肠说念里的“清说念夫”，一方面大致吸水彭胀，促进粪便酿成，另一方面能促进胃肠蠕动，匡助消化，减少便秘的发生。
02清肝下火中医觉得，芹菜叶性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃凉血的作用，因此关于怒气上炎而导致口干舌燥、气喘心烦的东说念主，可合适吃些芹菜叶来调养。
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03援手降脂芹菜叶中含有维生素E，而芹菜茎中莫得。维生素E可以箝制体内胆固醇合成酶的活性，从而达到援手缩短“坏胆固醇”水平的作用。
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药芹、西芹、水芹，哪种最有养分？图片
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咱们先说谜底：皆很有养分，每种皆要吃。
药芹也叫旱芹，是平凡芹菜，它的钾含量绝顶高，是西芹（每100g中含量为15mg）的8.5倍，适量补充钾离子有助于保捏肌肉功能、理解血压。
西芹则相对肉更厚些，因此它的膳食纤维含量也更高，其中不溶性膳食纤维含量高达2.2%，绝顶适应高血糖、高血脂、便秘的东说念主群使用。
不外这两种“芹”钠含量皆较高，公共烹调时在意少放些盐。
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水芹则是南边的“水八鲜”之一，冬天滴水成冰时，是水芹大丰充的时节，与上头两种芹菜比拟，它的上风是热量低（13千卡/100克），何况VC和总酚含量（抗氧化因素）比药芹和西芹皆高。
而芹菜的作念法亦然多到数不外来，朔方东说念主可爱把芹菜剁碎和肉包饺子，南边东说念主则可爱切小段后清炒，也有东说念主焯水后把它凉拌或者平直榨汁喝的，皆是可以的服法。
芹菜叶可以跟芹菜一说念烹调，也可以单独拿叶子炒鸡蛋或剁碎了摊成蔬菜鸡蛋饼，这么滋味会更好。
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芹菜虽好，4类东说念主少吃图片
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低血压东说念主群芹菜具有一定降压作用，低血压或正在服用降压药的东说念主，过多食用可能导致血压过低，出现头晕、乏力等症状。
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肾功能不全东说念主群芹菜的钾含量较高，关于患有肾病且肾功能不全的患者，必须限制钾的摄入量，因为高钾血症可导致严重的心律失常和暴毙，是肾功能不全患者最为严重的致死性并发症。
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使用某些药物的东说念主群芹菜会和某些药物产生作用，举例关于华法林等抗凝药物会协同作用，加多出血风险；利尿剂、降压药等则会产生拮抗作用，影响其药物后果。
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易感光东说念主群芹菜的光敏性较强，易敏东说念主群吃了会对阳光愈加敏锐，产生“光毒性响应”，从而引起红斑、水泡或皮肤色素千里着等日光性皮炎的症状。
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终末附带说一句，所谓的“芹菜杀精”是谣喙，惟有一些早期的动物施行有提到过，充足衰败科学撑捏。是以咱们可以释怀果敢地吃芹菜了。
参考文件：
[1]https://mp.weixin.qq.com/s/-oNCayyeiLJaDQm0VGP2-w
著作作家：柯柯亚洲情色图
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