勾引 大爷
茶，初为药用，后渐为饮品，终成为文化之载体，承接古今，融汇儒释说念三家之精髓。其历史之悠久，可追想至神农时间，迄今已有四千七百余年矣。《神农本草经》有载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”。至唐代，茶圣陆羽著《茶经》，系统阐发茶之教诲、采摘、制作、品鉴之说念，茶文化由此蔚然成风。宋代，茶事更为鼓励，茶室林立，斗茶之风盛行，文东说念主骚人以茶会友，吟诗作对，蔚为大不雅。明清之际，茶文化更趋普及，成为庶民平素生计中不成或缺的一部分。
诗词之中，茶之韵味悠长。白居易有诗云：“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由抓一碗，寄与爱茶东说念主。”字里行间，流暴露对茶的无限心疼与寄情。苏轼亦曾言：“休对故东说念主想祖国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”茶，成为了诗东说念主委托情怀、表达胸臆的引子。更有卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》中“七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”之句，将饮茶之妙境相貌得大书特书。
中国茶文化，以其悠久的历史、丰富的内涵、突出的韵味，成为了中中文化之枢纽构成部分。它不仅是中华英才聪慧的结晶，更是东说念主类时髦的瑰宝。在快节律的当代生计中，一杯清茶，不仅能守护醒脑、消食解腻，更能让东说念主在茶香褭褭中，寻找到一份宁静与苛刻，体会到“天东说念主合一”的妥洽之好意思。今天跟列位聊聊乌龙茶！您知说念，在中国什么“乌龙茶”最好喝？经评比，这10种上榜，您喝过哪几种？
1：安溪铁不雅音。中国乌龙茶之瑰宝，其名声远播，享誉海表里。此茶历史悠久，可追想至唐末宋元时候，粗略在1725年至1735年间，由当地茶农尽心培育而成。铁不雅音的制作需经由晾青、晒青、摇青、炒青、揉捻、干燥等多说念工序，每一步都需精细操作。
铁不雅音，茶叶方式突出，条索紧结重实，卷曲呈蜻蜓头状，色泽砂绿，全体方式宛如螺旋体，极具不雅赏性。冲泡后，茶汤金黄浓艳，犹如琥珀，散逸出自然馥郁的兰花香，香气高长而抓久，有“七泡过剩香”之说。口感方面，铁不雅音滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，细啜之下，喉韵悠长，令东说念主回味无尽。
2：武夷岩茶。武夷岩茶原产于福建省北部的武夷平地区，这里被誉为“奇秀甲于东南”。其历史可追想至晋代，那时已有茶树栽培，至唐代中世茶叶坐蓐时刻获取新的擢升，北宋时则培育出武夷水仙种茶。明清时候，武夷茶更是发展到繁盛，坐蓐茶树从野生气象发展成东说念主工栽培，并暴露出好多新品种，被誉为“武夷茶中杰作”。
武夷岩茶属半发酵的青茶，其制作本领介于绿茶与红茶之间，经受深发酵、重焙火的突出工艺。茶条索紧结、壮实，色泽乌褐或带墨绿，叶面呈蛙皮状沙粒白点，俗称“蛤蟆背”。冲泡后，叶底“绿叶镶红边”，三分成七分绿，极具不雅赏价值。
武夷岩茶以其突出的“岩骨花香”著称，口感丰富且档次分明。茶汤色泽金黄或橙黄，清醒亮丽，香气馥郁抓久，似兰花而深千里。滋味上，武夷岩茶醇厚清活，生津回甘，茶汤虽浓却不见苦涩，反而带有一种难以言喻的岩石矿物气味，即“岩韵”，给东说念主以悠长的回味。此外，武夷岩茶的口味万般，有醇厚型、浓香型、花果香型及烘焙型香等。
3：黄金桂。又称黄金贵、透天香，原产于福建省安溪县。对于其历史，据传清咸熟年间，当地茶农在路边石缝间发现奇异茶树，后尽心培育并单独采制，因其香气高扬，被定名为“黄棪”，后冉冉演变为“黄金桂”。黄金桂在乌龙茶品种中发芽最早，香气很是高，因此在产区享有“辉煌茶”、“透天香”的好意思誉，并有“一早二奇”之称。
黄金桂茶条索紧细卷曲，色泽润亮金黄，外形上展现出突出的“黄、匀、细”特征。冲泡后，茶汤金黄亮堂，清醒透亮，香气荣华抓久，带有桂花、栀子花和梨花的搀杂香气，香气扑鼻，未揭杯盖已能感受到其突出的芬芳，故有“未曾清甘味，先闻透天香”之称。滋味上，黄金桂茶醇细甘鲜，进口后甘鲜醇厚，舌底生津，余韵无尽，回甘悠长，令东说念主回味无尽。
4：单丛（枞）茶。产于广东省潮州市山。单丛茶的坐蓐历史悠久，可追想至明代，以致更早。单丛茶的外形条索痴肥、匀整挺直，色泽黄褐油润，并有朱砂红点，这是其权贵的特征之一。
冲泡后，茶汤金黄清醒，亮堂照东说念主，香气浓郁抓久，具有突出的自然花香，如兰花香、蜜兰香、桂花香等，这些香气交汇在一说念，变成了单丛茶特有的“丛香”。
初进口时可能感受到轻细的苦涩，但速即赶紧改换为甘甜，且回甘昭着，滑顺而不涩，茶汤醇厚紧密，档次丰富。饮后口腔内生津止渴，令东说念主回味无尽。
5：冻顶乌龙茶。产自台湾南投县鹿谷乡的冻顶山一带。对于其历史发祥，有两种广为流传的说法。一说是清朝咸熟年间，南投鹿谷乡村民林凤池前去福建应考，高中举东说念主后，将武夷山的36株青心乌龙茶苗带回台湾，种在了冻顶山上，冉冉发展成如今的冻顶茶园。另一说则波及世居鹿谷乡“彰雅村”“冻顶巷”的苏姓眷属，其先祖自清朝康熙年间从大陆侨民台湾，自乾隆年间起已在冻顶山垦荒种茶。
冻顶乌龙茶的外形呈半球形障碍状，色泽墨绿油润，角落吞吐金黄色，展现出其突出的外不雅好意思感。冲泡时，茶叶当然冲顶壶盖，茶汤呈金黄或黄绿亮堂，香气高长，带有花香和轻细的焦糖香，令东说念主痴迷。其口感醇厚甘润，滋味醇厚浓厚，进口滑顺，豪阔档次，回甘味强，饮后杯底不留残渣。
冻顶乌龙茶的口味丰富万般，既有簇新的花香，又略带焦糖香，香气抓久而荣华。其品性优异，以春茶为最好，香高味浓，色艳；秋茶次之；夏茶品性稍逊。
6：永春佛手。永春佛手茶产于福建省永春县。永春佛手茶的栽培历史可追想到清朝康熙年间，距今已有300多年的历史。相传，其品种源于永春县狮峰岩寺的僧东说念主，他们通过尽心培育，使得茶树的叶形与香气都神似佛手柑，因此得名“佛手”。
永春佛手茶的外形条索痴肥、卷曲较重实或圆结重实，色泽乌润砂绿或墨绿润，稍带色泽。其叶大如掌，形似香橼柑，叶面曲解拒抗，叶肉肥厚，质料柔滑。冲泡后，永春佛手茶的香气浓郁或馥郁幽长，优质品有似雪梨香，上品则具有香椽香，香气如佛手柑般簇新幽雅，沁东说念主心脾。茶汤金黄透亮，清醒亮堂，滋味醇厚回甘，进口生津，落喉甘润，口感饱胀而豪阔档次。
7：西岩乌龙茶。产自广东省梅州市大埔县的西岩山一带，据传发祥于唐代，那时西岩西竺建寺时就有种茶的记载。到清嘉庆年间，西岩山顶建造西竺寺后，周围种茶万株，年产茶千斤，居品收益以供香火，其好意思名也因此远播。
西岩乌龙茶在外形上条索痴肥紧结、饱胀光滑匀整，色泽黄褐油润，展现出一种千里稳而豪阔质感的视觉效劳。冲泡后，茶汤橙黄亮堂，略带金黄，清醒透亮，散逸出自然的花蜜香味，幽香自然且香浓抓久。品饮时，西岩乌龙茶的滋味醇厚甘润、浓醇鲜爽，回甘性好，让东说念主回味无尽。
西岩乌龙茶的口味突出，香气浓郁且抓久，带有浓郁的乳香和蜜香，这使得它在广漠乌龙茶中脱颖而出。其滋味鲜爽回甘，汤色清醒亮堂，每一口都仿佛能回味到当然的馈送。
8：大红袍。大红袍产于中国福建省武夷山。其历史悠久，最早可追想到唐代，那时武夷山民间就已运转栽制茶叶，宋代更是被列为皇家贡品。元代时，武夷山还设立了“焙局”和“御茶园”，格外采制贡茶。
对于大红袍的出生，有一个广为流传的外传：古时，一穷秀才上京赶考，病倒在武夷山，幸得天心庙老当家以茶相救，后中状元，为表感恩之情，将天子赐的大红袍披在茶树上，从此得名“大红袍”。如今，大红袍茶树滋长在武夷山九龙窠笔陡的岩壁上，现有几株母树，树龄已达千年，被视为希世奇宝。
大红袍的口感高扬强烈，滋味醇厚，岩韵耐心，花香昭着，内质实足且温润醇厚。其香气正直抓久，分为花香、果香、木质香三种，挂杯昭着，饮之汤稠水滑，韵味皆备，回甘生津。大红袍的茶汤紧密情切，口感劲说念皆备，既有红茶的醇厚，又有绿茶的幽香，更有着突出的“岩韵”，让东说念主回味无尽。
9：龙州乌龙茶。产自广西壮族自治区崇左市龙州县，在外形上条索紧结、匀整，色泽乌润油亮，展现出一种千里稳而豪阔质感的视觉效劳。冲泡后，茶汤金黄亮堂，清醒透亮，散逸出浓郁的香气，既有花香的簇新，又有果香的甜好意思，香气抓久而悠长。品饮时，龙州乌龙茶的滋味醇厚甘鲜，进口后茶香四溢，回甘昭着，令东说念主回味无尽。
龙州乌龙茶的口味丰富万般，既有绿茶的幽香，又有红茶的醇厚，同期还带有突出的乌龙茶韵味。其香气浓郁清长，茶汤清醇甘鲜，口感饱胀而豪阔档次。每一口都能回味到茶叶的鲜爽与甘甜，仿佛踏进于茶园之中，感受大当然的馈送。
10：东方好意思东说念主茶。笔名膨风茶、白毫乌龙茶，是台湾地区特有的名茶，主要产地在台湾的新竹、苗栗一带。其历史不错追想到19世纪晚期，相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食，不甘亏空，将茶叶挑至城中贩售，没料想竟因风仪特殊而大受接待，从而得名膨风茶（膨风在台湾俚语中为“夸口”之意）。自后，英国茶商将此茶献给维多利亚女王，女王回味后拍案叫绝，赐名“东方好意思东说念主茶”。
东方好意思东说念主茶的茶叶方式突出，成茶呈现绿、白、红、黄、褐五色相间的亮堂绚烂之色调，茶面纤细的银毛闪闪发光，宛如花朵般娇娆。冲泡后，茶汤心计绚烂橙红，如琥珀般亮堂滋润，散逸出自然的熟果香和蜂蜜香，香气馥郁抓久。其口感醇厚甘润，进口时能感受到一种轻柔的甜味，随后是高明的酸度和醇厚的回甘，甜、酸、苦、涩等滋味交汇在一说念，变成一种妥洽的体验。
